Mese: Luglio 2019

LA LUNA E IL VINO

Da sempre la luna ha influenzato la coltivazione delle uve.
Tradizioni tramandate di contadino padre in figlio hanno permesso di ottenere vini sempre migliori riducendo l’uso dei pesticidi.
Scopriamo insieme quali sono le fasi lunari più utili per chi crea un vino di valore.

-Piantagione e/o seminare delle viti :luna crescente o discendete (da gemelli a sagittario) nelle cosiddette giornate dei frutti ovvero quando la luna transita in ariete, o leone, o sagittario.

-Potatura delle viti: luna calante nei giorni dei frutti. (Eccezione: per le viti giovani).

-Irrigazione :evitare i giorni dei fiori ovvero quelli in cui la luna transita in gemelli, bilancia e acquario . Alcune delle migliori viti del mondo si trovano in regioni in cui piove di rado, ed altrettanto di rado vengono annaffiate.

-Vendemmia: luna crescente quando transita nei segni che vanno dal sagittario ali gemelli.

-Spremitura dei chicchi : luna crescente in quanto questa fase rende più rapido il processo di fermentazione.

-Imbottigliamento: luna calante affinchè il vino si conservi più a lungo (per vino sparkling primo quarto di luna crescente, per vini da invecchiamento ultimo quarto di luna calante/ luna piena per tutti i vini)

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