6 Bottiglie Pas Dosè

Ogni ordine prevede 6 bottiglie

156,00

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Descrizione

6 Bottiglie di Pas Dosè Cà Desiderio Franciacorta Docg in cartone bianco da spedizione composto da:

 

PAS DOSE’ Franciacorta Docg
È un assemblaggio di selezione clonale di Chardonnay (65%), Pinot Bianco (20%) e Pinot nero (15%) raccolte in agosto a mano.La fermentazione è alcolica e avviene in apposite botti di acciaio a temperatura controllata 13°-14° per 3 settimane. Il vino ottenuto viene  poi lasciato evolvere per  8 mesi a 9°.Successivamente  viene imbottigliato  a marzo/ aprile con i  lieviti locale per mantenere i sapori e gli aromi della Franciacorta.  e lasciato lavorare  per almeno 36 mesi SCHEDA ORGANOLETTICA Di un bel giallo intenso. Carattere deciso, teso, minerale.Ricordi olfattivi di mela golden, pesca e nocciola, con un accenno di liquirizia. Ingresso al palato morbido, sapido , finale secco e persistente.

ALCOOL: 12,50% vol.
ACIDITA’: 6-6,5%

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